Blühender Tee

Lösen Sie das Geheimnis chinesischer Meister, die per Hand Tees anfertigen, die nach dem aufgießen aus einer unscheinbaren Kugel zu einer wunderschönen Blüte werden. Der blühende Tee ist nicht nur ein Augenschmaus, er befriedigt auch den Geschmacksinn.

Varianten: Qiushui Yiren (Blumengarten) – Lilie mit Jasminblüten. Pisces Fairy (die Tänzerin) – Echter Kugelamarant (Gomphrena globosa), ist eine nicht welkende Pflanze mit Ringelblume (Calendula officinalis L.), deren Blüten antiseptische, entzündungshemmende, spasmolytische und heilende Wirkung haben. Guanyin Zuolian (Frühlingserwachen) – eine gelbe Chrysantheme, aus der Echter Kugelamarant aufsteigt, ergänzt mit vielen Jasminblüten. Autumn Fairy (Herbstfee) – grüner Tee mit Ringelblume, Echtem Jasmin und Echtem Kugelamarant. Wanzi Qianhong (heißes Herz) – grüner Tee mit Nelkenblüten. Marigold with Jasmine (Goldregen) – grüner Tee, natürliche Blüten von Ringelblume und Jasmin.

Zubereitung: 70°C warmes Wasser, 5–7 Minuten, mehrere Aufgüsse. Bei jedem weiteren Aufguss empfiehlt es sich den Tee etwas länger ziehen zu lassen, je nach dem individuellen Geschmack.