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Lipide

Lipide sind natürliche Stoffe aus der Tier- und Pflanzenwelt. Lipide kommen in flüssiger oder fester Form vor. Obwohl sich Lipide funktionell und chemisch sehr unterscheiden, ist die Hydrophobie ihre gemeinsame Eigenschaft – sie sind nicht wasserlöslich. Sie sind jedoch in organischen Lösungsmitteln löslich und sie sind sehr reich an Energie. Im Organismus sind Lipide daher oft die Energiequelle. Im menschlichen Körper kommen Lipide z.B. in den Tränen vor und so können sie auch auf den Kontaktlinsen haften.

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